De bekendheid van een groot deel van de Nederlandse bevolking met de herkomst van hun voedsel is grotendeels verloren gegaan. Doel van het museum is deze bekendheid te hernieuwen: Op diverse manieren ervaren hoe in de Hoeksche Waard voedsel wordt geproduceerd. De voornaamste producten zijn graan, suikerbieten en aardappelen. De teelt van deze drie producten krijgt wisselend per museumseizoen, speciale aandacht. Daarnaast wordt er regelmatig een ander product uitgelicht, zoals bijvoorbeeld meekrap.
Op de naast het museum gelegen demoveldjes wordt gezaaid en gepoot, gewied, geoogst en gerooid. De op het eiland aanwezige dieren proberen ook mee te genieten van al het lekkers, dus hiertegen dienen maatregelen getroffen te worden. Naast de veldjes wordt aandacht besteed aan bermranden (voor insecten en bestuiving) tevens is er een bloemenweide/pluktuin.
Bij de diverse thema’s zijn ontdekkingstochten ontwikkeld, in de ontvangstruimte zijn video’s over de thema’s te zien, kinderen kunnen ervaren hoe machtig het voelt om op de grote landbouwmachines te zitten en op de tractor te rijden. Er is van alles zien, ruiken, voelen en proeven, zaaien en oogsten; lekker met je handen in de klei!
